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生活窍门
 
香蕉皮在日常生活中的7种妙用
香蕉皮在人们的意识中就是毫无用处的废物,可事实上它可以用在许多方面上,而且用途非常大,来看看它的妙处吧……    1、巧擦皮沙发   皮沙发或皮椅子,使用期很长...
生活窍门 2012-09-16  5218次阅读  
 
巧识染色的小米几种方法
当下有一些不法商贩为了掩盖陈小米或小米轻度发霉现象,采用先将小米漂洗后,加入姜黄粉及黄色色素的方法将其再加工,对小米进行伪装,使色暗的陈小米变得颜色鲜黄诱人,如...
生活窍门 2012-09-16  4151次阅读  
 
巧用生姜恢复冻肉鲜味
生姜作为调料,辛辣芳香,溶解到菜肴中,可使原料更加鲜美,素有“植物味精”之称。炖鸡、鸭、鱼、肉用些姜片,肉味醇香;做糖醋鱼时,用姜末对汁,可尝到一种特殊的甜酸味...
生活窍门 2012-09-16  3498次阅读  
 
八种方法让你巧洗桃毛
一、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗干净,用新鲜梨皮放在锅里用水煮一下,锅垢很快就脱落。 二、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏,再洗别的餐具就很难洗干净。若将钢...
生活窍门 2012-09-12  3368次阅读  
 
碱水去鲜桃毛小窍门
鲜桃好吃但桃上的绒毛难去,有一极简单方法可去桃毛。即:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了,很方便。...
生活窍门 2012-09-12  3459次阅读  
 
教你如何识别100%纯果汁
果汁饮料是否为真正的100%纯果汁,通常可以通过以下几种方式加以辨别:标签——合格的产品包装上都配有成分说明,100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁(如为...
生活窍门 2012-09-12  3646次阅读  
 
茶在生活当中的16种妙用
吃茶篇1、茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管冲多少次始终残留在茶叶里,因此,吃茶叶才能更好得吸收茶叶营养。注:吃茶的选择一定要谨慎。因为有些...
生活窍门 2012-09-12  4149次阅读  
 
醋在炒菜中的十一种妙用
1.炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。  2.吃火锅时沾酱油醋,菜肴会更加爽口。  3.在拉面上浇少许醋能提高面汤的味道。  4.油炸食品上浇醋可去掉油腻,且更...
生活窍门 2012-09-07  3607次阅读  
 
四种食物最好不要放冰箱保存
香蕉:将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。   西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严...
生活窍门 2012-09-07  3053次阅读  
 
八个经典实用的生活小窍门
1、汤做咸了,拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。 2、新买的铁锅在使用前先用醋清洗,这样在炒菜的时候就不会出现黑斑了。 3、花生油放置时...
生活窍门 2012-09-07  3586次阅读  
 
主妇必知的很多烹饪窍门
生活中巧用酒  1、 在做米饭时,如用的是陈米,在淘过米之后,可在米中加少量水的同时,加入4分之一或5分之一的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜,且有光泽,...
生活窍门 2012-09-07  3498次阅读  
 
吃蟹一定剔除的四样东西
吃大闸蟹时,下面四样东西带有大量细菌、污物,必须剔除。除腮,在蟹体两侧,形如眉毛,成条状排列;除胃,位于蟹骨前半部,紧连蟹黄,形如三角形小包;除心,位于蟹黄或蟹...
生活窍门 2012-09-07  3502次阅读  
 
为什么蒸煮螃蟹一定要凉水下锅
秋风起,闻蟹来。此时的螃蟹,最是黄多肉肥。所谓“九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间,螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十...
生活窍门 2012-09-06  11791次阅读  
 
茶叶去除异味的妙用
1、消除手上的鱼腥味:做菜时若双手粘上鱼腥味,往往很难洗净去除,这时,可以在热砂锅上放点茶叶,等它冒烟时把手放在烟上熏,便可消除手上的腥味。2、消除烤箱种的异味...
生活窍门 2012-09-04  3647次阅读  
 
煎炸食物时如何避免热油外溅
在日常生活中,用油煎炸食物是主妇经常做的一件实事。仔细观察的人都会发现:由于食物上所带的水分所致,常常会使油向锅外崩溅,既易烫人,又不安全;同时又会沾污炉台和造...
生活窍门 2012-09-04  7317次阅读  
 
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