8月8日，全市大中型集体聚餐企业落实食品安全主题责任推进会召开。记者在会上了解到，这次会议的召开主要是督促落实企业食品安全主体责任，把食品安全保障到位；告诫食品生产经营者要依法依规生产经营，全力保证食品安全；督促基层监管部门顾全大局，履职尽责，加强管控。
会上，宣读讲解了大中型集体聚餐企业食品安全专项整治工作方案。记者了解到，在这次整治工作中，市场监管部门将重点就“食品经营许可，信息公示情况，制度、人员管理等情况对大中型集体聚餐企业进行整治。
下步工作中，市场监管部门将严肃查处无证照经营行为。发现一起，查办一起，绝不姑息。严厉打击非法添加、使用非食品原料、使用过期腐败变质或病死肉制作食品等禁止性行为，抓住一例，不但要进行最严格的处罚，触及刑法的要坚决移交公安机关进行刑事调查处理。还将加强食品制作环境的治理，加强从业人员健康管理。
