远远看去就是一片杨树林，走近树林，但见树带间一行一行覆盖着稻草，刘堂生要带记者给看“宝贝”就在这些稻草下面。
近日，肇东市向阳乡巨成村村委会主任刘堂生兴冲冲地要带记者看他们的“宝贝”——大球盖菇。
刘堂生小心地扒开稻草，一个个米粒大小的乳白色菇芽，嫩生生地“蜷伏”着，刘堂生说冒出牙就开始见长，“再过十多天，你就可吃到鲜菇啦！”
大球盖菇是一种原产地在福建的食用菌，入口滑嫩，鲜香绕舌，大球盖菇独特的口感征服着大江南北的食客，刘堂生说他以前也是在南方吃过，从没想到自己家跟前儿也能种这种蘑菇。
事情还得从村民张玉华在外打工的侄子张敏说起。
张敏在大连打工时，工作内容就是培育和生产大球盖菇，“大连能长，气候也没差太多，家乡能不能长呢？”张敏这个念头一冒出来，就变成了行动，2015年，他跑回村里，在玉米地里搞了一小块试验田。
那年7月，鲜嫩的大球盖菇一朵一朵地在玉米地空儿里钻出来，张敏试验成功了！
张敏做大大球盖菇产业的想法不但得到乡里和村里的支持，还“钓”来了客商，哈尔滨易恩地菌类技术开发有限公司相中了张敏的“活儿”，老总付秀梅说：“你找地方吧，咱们一起干！”
大球盖菇菇质鲜嫩，生长环境要求避阴的地方，巨成村村南头有一片超过15年的杨树林，张敏瞄了很久了，有了合伙人，立即向乡里申请，在杨树地里发展大球盖菇生产。
于是2016年7月，张敏、张玉华、刘堂生等5户农民股东和付秀梅这个企业股东共同组建向阳乡巨成村易恩地菌类合作，付秀梅投资100万元，农民股东投资50万元，首期大球盖菇80亩生产基地辟建。
9月，鲜菇上市，到11月份出菇8万多斤，多数被大连客户以每公斤10左右的价格“抢”走，向阳乡党委书记金晔华说，这还不是最牛的，去年秋天绿博会上，向阳乡的大球盖菇每斤卖到25元还“疯抢”，那几天就销售2万多斤。
种大球盖菇赚着了，跟着赚的还有附近100多户村民和30多户贫困户。78岁的贫困户许振夺老两口都疾病缠身，干不了重活，到合作社打工，每天有30多元入账，干了三个月挣了3000多元。63岁的李文银找了个俏活儿，出菇后需要大量人工，李文银专门接送前来采菇、整理鲜菇的村民们，两个月赚了4000多元。
向阳乡树带里飘出蘑菇香，消息不胫而走，省农科院相关专家前来调研，为向阳乡大球盖菇的生产规模所震惊，声称别说在我省，就是在吉林和辽宁也不好找出这么大的生产基地。规模就是效益，今年鲜菇还没上市，来自大连等地的订单已经在手，金晔华说，利用林地种菇、售菇不是目的，向阳乡正在争取农业科技项目资金，积极运作越冬温室鲜菇生产，准备建设总投资2000万元的集冷藏、加工、储运于一体的大球盖菇生产加工项目。“到那个时候，受益的就不只是一两个村，大球盖菇项目，将变成全乡的富民产业。”
