自古以来，灵芝被称为“起死回生”的神药，也有过不少关于灵芝的传说。那么，这个灵芝究竟有些什么作用呢？早在《神农本草经》中就对灵芝有了明确记载，而且还细分为赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝六种，虽然作用不完全相同，但却有“久食，轻身不老，延年神仙”的作用。
中医认为，灵芝味甘性平，具有益气血，安心肺，健脾胃等功效。临床常用于心神不宁、失眠、惊悸多梦、健忘、体倦神疲、食少或久咳、痰多气喘或虚劳短气、冠心病、矽肺、肿瘤等症。
从现代医学的角度来看，灵芝中含多糖、核苷类、呋喃类、菌醇类、生物碱、三萜类、油脂类、多种氨基酸、酶类、多种微量元素等。其中灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用。灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘、抗凝血及抗过敏等作用。
灵芝一直以来都被奉为养生佳品，那么灵芝有没有一些比较合适的养生方子呢？我们不妨来看看。
1.灵芝炖猪蹄
猪蹄的营养价值很高，灵芝也是，这二者配合起来，一定会有不错的效果。是的，灵芝和猪蹄搭配，具有补气养血的作用，可用于气血不足，或阴血亏虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴。那么，这个灵芝炖猪蹄该怎么制作呢？取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。先将灵芝洗净切片，放在盘中备用，再将猪蹄去毛后，清洗干净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即可食用。
2.灵芝三七瘦肉汤
灵芝是益气养心的良药，三七是活血祛瘀的圣药，二者配合究竟会有怎样的效果呢？灵芝三七瘦肉汤具有益气养心、祛瘀止痛的作用。可用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。这个汤如何制作呢？取龙眼肉15克、灵芝10克、三七6克、生姜6克、猪瘦肉50克作为原材料，先将灵芝和猪瘦肉洗净切片，放入盘中备用，再将龙眼肉、三七、姜片洗净，与猪瘦肉和灵芝一起放入炖盅内，加开水适量，文火隔水炖30分钟，加入调味料，肉熟即可饮汤食用。
3.灵芝薄荷饮
灵芝益气，薄荷清气，二者合用，可以清热除烦，适用于夏季烦热、气虚烦劳等症。具体做法是，先取灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克，水250毫升为原材料，先将灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，起锅后下薄荷搅拌片刻，即可食用。
4.灵芝大枣汤
灵芝和大枣都有益气血的作用，二者配合具有健脾胃、益气血、养心安神等作用，可用于贫血、失眠等症。本汤如何制作？先取灵芝15～20克，大枣50克，蜂蜜5克作为原材料。先将灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸，即可食用。
灵芝这么好，也是上等的补品，但如果属于实证的，服用灵芝需要慎重。
