虽然吃剩饭不健康，但是估计大多数人家都免不了得有碗隔夜饭不舍得扔掉，而很多菜式还偏偏要隔夜饭才好用。今天小编就整理了最易做、口味老少皆宜的隔夜饭吃法，避免了浪费又给家人提供了美味。
隔夜饭的N种吃法 简单美味到不行
1、经典扬州炒饭
做法简述：隔夜饭加入火腿粒、豌豆、胡萝卜、鸡蛋翻炒，炒的时间要长一些，米饭要炒成一粒一粒的才好吃。
2、酱油炒饭
做法简述：热锅入油，香葱料酒炝锅，老抽、白砂糖、隔夜饭入锅炒匀，蛋液洒入锅内翻炒，定浆后出锅撒上香葱碎。
3、芝士紫菜炒饭
做法简述：锅内烧橄榄油或黄油，芝士、隔夜饭、紫菜碎拌匀后放入锅中翻炒，根据个人喜好放入盐和蔬菜粒。
4、蛋包饭
做法简述：热锅入油，蛋液倒入锅内，大致成型后，将混合了蔬菜粒的米饭均匀铺在蛋液上，（少铺，铺匀），翻面小火慢煎，蛋液定浆后出锅，淋上番茄酱。
5、香肠烫饭
做法简述：锅内水沸后放入隔夜饭至再次沸腾，加入切好的火腿肠片儿后滚开两三分钟后出锅。味道超乎你想象。尤其冬天吃上一碗，浑身热乎乎。
6、火腿番茄饭蛋卷
做法简述：摊好蛋饼，蛋饼上抹好番茄酱、铺上火腿片和隔夜饭，卷起压实后切段摆盘。
7、生菜包饭
做法简述：生菜叶洗净备用，根据个人口味可放入辣白菜或黄酱、辣酱及尖椒、豆皮、木耳等蔬菜，放入隔夜饭饭团包好即可。（随你包什么，充分发挥想象）
8、寿司
做法简述：紫菜片上铺好米饭放入馅料，卷好后切段。
