为了有效提升校园餐食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，近期，肇东市市场监管局派出2个检查组，由党组成员 副局长孙汝鑫同志带队，对我市25家学校食堂、71家幼儿园食堂开展食品安全专项检查。
局检查组深入学校食堂，检查食堂环境卫生、食品加工操作过程，以及食材库、信息公示等重点环节的日常管理情况，同时，检查组逐一查看了“日管控、周排查、月调度”记录、食品留样记录、索证索票记录等食品安全相关台账，并详细了解各项工作落实情况。
通过本次检查，发现部分食堂存在管理不到位、备餐间有个人物品、食品加工操作流程不规范、未按要求规范留样等问题。针对这些问题，局检查组已进行逐一规范指导，并要求相关食堂限期整改。下一步，肇东市市场局将对相关问题开展“回头看”，达到动态清零，为师生提供一个安全、健康的饮食环境。
