年关将至，肇东市一家食用菌合作社里忙着培育菌种和销售菌袋。
在肇东市肇东镇益康食用菌种植专业合作社，工人们正对培养基进行装袋、灭菌、接种、培养。合作社创始人张景文介绍：“这批生产的菌种是平菇和滑子菇，共计35万袋，培育后即将销往辽宁、内蒙古。”
培育菌种
据了解，肇东益康食用菌种植专业合作社成立于2014年，目前有生产温室24栋，大棚7栋。主要生产种植菌种平菇、滑子菇、黑木耳、榆黄蘑、大球盖菇等。年生产菌种700多万袋，广销吉林、陕西、甘肃、福建等全国10余个省份。
“菌包厂生产各类母种、原种、栽培种，年栽培种植能力在100万袋以上，每年纯利润超过350万元。其原料上游秸秆基料化项目，每年要消耗玉米秸秆1000多吨、玉米芯2000多吨，玉米秸秆原料都来自肇东本地，极大带动了本地玉米种植产业附加值的增加。”
食用菌菌包
张景文说，“我从1992年就开始从事食用菌种植，2014年建立了合作社，现在社员有30多人。从和妻子搞小庭院种植，到建立家庭农场，成立合作社，后来带领村民一起种食用菌致富，现在任陕西中博农业科技发展公司技术总监。”
30多年的从业经历让张景文积累了丰富的食用菌种植经验。从小农户庭院栽培到小规模化食用菌园区和家庭农场大户，再到集种植、育种、栽培示范研发于一体的食用菌综合示范园区，肇东市肇东镇食用菌产业以工厂化、标准化、自动化的高效发展态势，在种植技术成功后，张景文也不忘帮扶乡亲，带领整村农民致富增收。在肇东镇就有50多户百姓跟着合作社种植食用菌。
培养室
“我家这些年跟着合作社种植蘑菇、木耳，日子过得越来越好了，不用再去外地打工东奔西走，没事的时候还能在合作社干点零活，一个月能挣2000多元。”肇东镇石坚村村民刘淑杰说。现在本地的食用菌生产规模不断扩大，形成了“收、种、销”一体的产业，辐射全市400多户村民参与食用菌的种植，每年可解决1000多人的就业问题。
为了提高附加价值，扩大食用菌发展市场，张景文还组织有意愿的村民进行技术培训，培养食用菌种植技术人才。一些有经验的技术员年收入已经达到了15万元-20万元。“一开始就是想着在家门口随便找个工作，没想到学会食用菌工厂化管理技术每年也能赚这么多钱。”技术员宋亚龙说。现在张景文的食用菌技术已经被云南、西藏、内蒙古等全国多个省份引进。
